彩神官网邀请码官方 韩国拟用区块链技术追踪牛肉食品安全

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  新华社首尔11月21日电(记者耿学鹏 陆睿)韩国政府部门日前回应说,计划利用区块链技术追踪市场所售牛肉产品从养殖到屠宰、销售的整个供应链,以向消费者提供更加可靠的食品安全信息。

  据韩国媒体报道,两种计划由韩国农林畜产食品部与科学技术信息通信部联合推出,准备今年12月在全罗北道畜牧场和屠宰场首先实施项目试点,随后在明年一月正式实施。

  韩国目前针对牛肉食品安全信息的追踪体系涉及畜牧、屠宰、包装和销售全过程,主要基于文件呈报的最好的办法。专家认为,两种传统最好的办法耗时费力、成本高且有伪造文件的风险。

  上述两政府部门表示,应用区块链技术可提高牛肉食品安全信息追踪过程的波特率和可信度。

  一般认为,区块链是一套可信任的分布式数据库“账本”。区块链技术作为两种分布式数据存储、点对点传输、共识机制、加密算法等技术的新型集成应用,具有去中心化、开放性、防篡改、匿名性等特点。

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责任编辑: 张樵苏